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首页  »  澳大利亚留学资讯  »  酒店人必读——2018年酒店行业发展的六大趋势
作者:小绅士

摘要: 学习酒店管理的你不得不知道的行业趋势。成功的酒店人,就是要比别人更早发现行业趋势啊。

随着近年来,很多行业的投资受阻,酒店行业作为一种风险较低的行业受到越来越多的投资者的青睐,同时国家的全民旅游、全域旅游、红色旅游、特色旅游、乡村旅游的国家级战略的推动和频繁的商务往来等原因使得酒店行业也如雨后春笋搬的发展起来。


著名酒店设计顾问公司对2018年酒店行业发展趋势做出了分析,下面分享给大家


一、选择加盟的酒店越来越少

过去很多酒店投资者为了省事,或者自己不懂,加上一些加盟品牌虚拟的会员数量、很多酒店就堂而皇之的选择了加盟。但是通过近几年的情况来看、很多加盟的都逐渐脱离了加盟品牌!究其原因主要有:


1、加盟商不管酒店的销售情况、拿走加盟费、品牌使用费等。


2、各种耗品的价格远高于市场价格。


3、派出的管理团队“绑架”酒店投资者,各种“腐败”现象层出不穷,投资者基本被架空。


4、会员输出只是水中望月。


5、投资者很难收回成本、但是管理团队和品牌输出公司的利润还很高等。当然出了这些原因、酒店管理人才的丰富加速了加盟酒店的瓦解的速度。


二、单体设计型酒店越来越多

这个现象与目前的市场消费主力有关系,目前社会的流动主力和消费主力军是80、90后,他们喜欢个性、张扬个性,对常规的、循规蹈矩的格式化酒店不是很感兴趣。


所以很多的单体酒店没有本身的格式束缚,在配置、配套、房型、设施、设备上就完全根据项目本身定位的消费人群进行细分定制设,这样的酒店的平均入住率高于常规酒店20%左右。如HI设计师酒店都已经成为了标准的网红酒店。


三、中端精品酒店仍然是主流

中端精品酒店快速发展的原因一方面是一高一低的酒店确实严重过剩。另一方面的原因是需求使然。当然更重要的原因是、酒店是一个重资产投入行业,为了有效的把握风险、大多数投资者、或者酒店顾问公司都会把风险控制在一个可控的范围内。


四、智能将普及到新建酒店中

智能不仅是客房控制系统的应用,随着消费者的升级推动消费习惯的升级,智能广泛的运用到酒店的经营、管理、客控、设备等方方面面,可以降低对人的依赖,大大的降低使用成本、降低能耗、提升效率。


五、酒店的跨界更加明显

以客房为主要收入的盈利的酒店、为了突破酒店的盈利点单一的困局,越来越多的酒店选择酒店的跨界经营。有的做“二销”;有的做“衍生品”;有的做“卖场式”等等。从目前的情况来看、这种“不务正业”的酒店越来越多,利润和用户体验大大好过传统的酒店。


六、房型的针对性更强

过去很多酒店,为了管理方便等方方面面的原因,房型都开发得较少,同时没有针对性。酒店设计通过对多个酒店进行调研测试后发现:立体房型和立体房价的酒店比普通酒店的入住率均高20%,这也是为什么酒店设计公司设计的很多酒店的入住率都在120%左右的原因。

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